老铁山温泉位于国家著名旅游区--旅顺老铁山的将军山前，黄渤海交界处，三面环海。经日本中央温泉研究所、辽宁省地矿局分析检验中心鉴定，是一口难得的无需处理即可直接饮用的温泉，被誉为"温泉白兰地"，温泉水煮鱼肉味鲜美，温泉米饭清甜可口。相传在清朝乾隆年间，有一名叫张鹤的乡医慕名来长白山挖参采药，不幸染上肠炎腹泄不止，又得了一身奇痒难熬的皮癣，痛苦不堪。有一天，他终于挺不住了，便晕倒在一块岩石下。不知过了多久，他渐渐清醒过来，猛然发现身边有一处在咕嘟咕嘟向外冒泉水，他爬到泉边俯身饮水，嘴唇一沾便烫得惊叫起来。于是在泉边搭起了窝棚，用泉水做饭，洗身，不到半月，肚子不疼了，皮肤也好了，经过整理写了一本书，