饲料矿物质元素含量（the content of feed mineral element），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草加工利用﹞-饲料矿物质元素营养价值评定-饲料矿物质元素含量，采用一定的测定方法测出的饲料中的各种常量和微量矿物质元素的具体量。矿物质元素是动物生命活动中和生产过程中起重要作用的一大类无机营养成分。常量元素在动物体内含量在0.01%以上，例如钙（Ca）、磷（P）、硫（S）、氯（Cl）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）7种，主要构成体组织；微量元素是指在动物体内含量在0.01%以下的元素，例如铁（Fe）、铜（Cu）、钴（Co）、锰（Mn）、锌（Zn）等。饲料和水是动物矿物质元素的主要来源，不同植物性饲料或同一种植物饲料因其生长的土壤、施用的肥料和地区不同有差异甚至较大的差异，故分析饲料中的主要矿物质元素含量对于科学计算饲料配方和饲养动物有重要意义。植物的饲料矿物质元素含量的测定方法有很多，例如原子吸收光谱法、分光光度法、等离子光谱分析仪法及中子激活分析技术等。在现代生产条件下，植物饲料缺乏的矿物元素一般用矿物质饲料和微量元素添加剂补充。