水生生物营养能量学(aquatic organism nutritional energetics),农学-渔业-水产养殖-水产养殖营养与饲料-水产动物营养学-水生生物能量营养-水生生物营养能量学,从能量学的角度来研究营养物质在水生动物体内的代谢和重新分配情况已一门科学。研究内容属于生物能量学的研究范畴。生物的一切生命活动都需要能量。水生生物体内的能量主要源于饲料中的蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养物质,这些营养物质在体内经内切酶的作用,进行一系列复杂的化学反应,释放出能量,供机体维持基本生命活动、生长和繁殖所需。饲料能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物营养价值的综合指标,其利用率的高低,直接反映饲料的养殖效果,即饲料转化效率。饲料能量在水生生物体内分配与恒温动物相似,然而在数量上有较大区别。如,鱼类对饲料能量的利用率较高,特别是对高蛋白质饲料的吸收和同化效率更高,这是因为鱼类在摄取食物时能量消耗(体增热)较少的缘故。另外,鱼类维持自由活动和基础代谢所需的能量少。