产品成本计算定额法简称“定额法”。以产品定额成本为基础，加减各种定额差异和定额变动来计算产品实际成本的一种成本计算方法。其基本原理是： 在实际生产耗费发生时，将其分解为符合定额的耗费与脱离定额的差异，分别汇集; 如果修订定额，还要单独汇集定额变动差异; 月末，采用适当的方法，将汇集的定额差异与定额变动差异在完工产品与在产品之间进行分配，并在产品定额成本的基础上，调整计算产品实际成本。行定额法必须事先确定成本计算的基本方法、编制并分解各产品各成本项目的定额成本。平时，对于符合定额的费用和脱离定额的差异应分别编制定额凭证与差异凭证，并列入各生产费用分配表与产品成本计算单。各成本项目脱离定额的差异可分解为用量差异(量差) 与价格差异 (价差)。量差应尽量随时予以揭示，价差一般只能于月末计算分配。