旅游企业汇兑损益是指企业在经营过程中因开展外币业务，将外币折合为记帐本位币时，因业务发生的时间不同，所采取的折合率也不同而产生的帐面人民币差额以及不同外币之间折算所发生的差额。旅游企业的汇兑损益可分为两类：(1) 交易中发生的汇兑损益，指在采用外汇结算的业务中，企业将外国货币兑换为本国货币（如企业将外币收入向中国银行结汇），以及企业将一种外币兑换为另一种外币时发生的汇兑损益。这种汇兑损益发生在经济业务中，故又称为实现的汇兑损益。(2) 换算中发生的汇兑损益，指企业在外币业务发生时，按当时或当期期初的汇率将外币折合为记帐本位币与期末桉期末汇率为折合率，将外币帐户余额折合为记帐本位币之间的差额。这种汇兑损益发生在企业记帐核算中，故也叫“未实现的汇兑损益”。