意溪中心小学历史悠久,前身系清康熙年间(约1724年)陈春英创办的"意溪书院",历经变迁,曾用名"意溪乡第一中心小学"、"意溪小学",1968年9月更名为"意溪镇内学校",学校设有初中部和小学部,主校在书院,分教学点在王爷宫、东门、三房祠。1980年9月,意溪镇内学校分拆为"意溪镇内联中"、"意溪镇内小学"。2003年1月,根据潮湘编办[2003]1号文,更名为"潮州市湘桥区意溪中心小学",是意溪镇最大的一所完全小学。在上级和社会各界的关心帮助下,1992年在意溪书院池填池建新校舍,于1995年建成投入使用,学校占地4600平方米,建筑面积2562平方米。目前,学校有18个教学班,学生近千人,