疏水性氨基酸
(其他化学品相关)
为侧链具有高疏水性的氨基酸之总称。某溶质的疏水性(Hydrophobicity),是以其从水移于有机溶剂时的自由能的变化量来测定的,可通过在水和有机溶剂中的溶解度而测出。疏水性氨基酸hydrophobicaminoacid
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