蔗糖硬脂酸酯

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蔗糖硬脂酸酯，英文名称:Sucrosestearateester，CAS号:25168-73-4，分子式:C30H56O12，分子量:608.7584。主要用作乳化剂、润湿剂、分散剂、增溶剂和润肤剂等。中文名称:蔗糖硬脂酸酯分子结构图