山川紫甘薯

山川紫是日本育成的甘薯新品种，因其薯皮、薯肉均为紫红色，接近紫黑色而又被称为黑甘薯。山川紫是日本育成的甘薯新品种，因其薯皮、薯肉均为紫红色，接近紫黑色而又被称为黑甘薯。