硫酸氢乙酯在实验室用无水乙醇与浓硫酸反应制乙烯,酸氢乙酚,后者在170℃时分解生成乙烯和水。硫酸氢乙酯，可以看做硫酸中的氢被乙基取代的产物。它可以由浓硫酸与乙醇脱水生成(酯化反应)，也可以由浓硫酸与乙烯反应生成(加成反应)。硫酸氢乙酯在不同的条件下可以发生不同的反应,加热至170℃时分解生成乙烯(化学反应见右图),加水稀释时水解生成乙醇,在140℃时,又可以与乙醇反应生成乙醚,上述反应的方向,都是由硫酸氢乙酯的性质决定的,而反应的条件对硫酸氢乙酯在反应中生成什么产物也很重要。硫酸氢乙酯可通过两条途径产生: