台湾的咖啡

《台湾的咖啡》是一本介绍台湾咖啡产业的图文书，作者是胡文青。本书介绍了台湾咖啡的历史、咖啡从幼苗到成为一杯香浓饮品的过程，和台湾为数不多的咖啡农，如何独力对抗艰难的天然环境，让台湾的咖啡依然发散出特有的香气。一百多年前，咖啡的幼苗在清末经过外国商人的传播来到台湾的土地上。尽管咖啡栽种不易，但日本人和台湾人依然前仆后继在这片土地上洒下咖啡的种子，在台湾的经济与公众文艺领域扮演了相当重要的角色。