叙利亚共和国西北部的阿勒颇，是中东最古老的城市之一，也是著名的旅游胜地。过去它是美索不达米亚平原通向地中海的交通要站，16世纪时又成为东西贸易往来的必经要地。传说古时候，犹太人的始祖亚伯拉罕曾来到阿勒颇，他把自己奶牛上挤出的牛奶，分发给当地的穷人。直至现在阿勒颇的阿拉伯语称呼仍为Halab，就是"牛奶"的意思。由于坐落在重要商路的交汇点而成为重要战略要地的阿勒颇，自公元前2000年到今天，始终与世界发展史紧密相连。在古代，它先后受到赫梯文明、亚述文明、阿契美尼德文明、古希腊文明、古罗马文明及阿拉伯和拜占庭影响。公元637年阿勒颇被阿拉伯人征服，公元962年又落入尼切福罗之手，公元11世纪被埃及