福大麦1号(原名大福1号)，品种审定编号为闽认麦2009001。选育单位为福建省农业科学研究院作物研究所该品种中熟、春性、二棱皮大麦，全生育期平均133天左右，比对照莆大麦5号迟熟3天。幼苗直立，叶嫩绿;麦苗繁茂性好，再生性强，品质优。抽穗时剑叶挺拔，与穗之间夹角小，随着灌浆进程夹角逐渐变大。叶鞘绿色。株高90厘米左右，茎粗3.7mm。叶长、宽中等。株型紧凑，茎秆粗壮、弹性好，有腊粉。闭颖授粉，穗全抽出，穗层较整齐，穗长7-8厘米，二棱，长方型，顶部较钝，三联小穗着生密度中等，中间小穗可育，两侧小穗不育。穗茎和穗体长相直立，长芒，有锯齿。茎秆、穗、芒、外颖脉成熟时均为黄色。亩有效穗29万穗左右