餐饮和住宿业地图

餐饮和住宿业地图（map of accommodation and catering），理学-地理学-地理信息科学-地图学-地图-专题地图-人文地图-经济地图-服务业地图-餐饮和住宿业地图，反映制图区域内专门从事餐饮和住宿服务内容的专题地图。餐饮和住宿业地图属于服务业（第三产业）地图。根据内容的不同，餐饮和住宿业地图又可分为餐饮业地图和住宿业地图两类。①餐饮业地图。表现内容是专门提供食物烹饪、调制和销售一条龙服务的场所的业务，还可编制餐饮业营业额分布图等。②住宿业地图。表现内容包括高档宾馆、旅游饭店、一般旅馆、招待所等提供住宿服务的业务，可详细区分星级宾馆、经济型酒店的分布，还可编制住宿业营业额分布图等。餐饮和住宿业地图的表示方法有4种：①采用定点符号法，反映餐馆、饭店、小吃店等的空间分布、种类、数量、结构及其变化。②采用分级统计图法和分区统计图表等，反映不同行政单元内餐饮和住宿业的种类、数量、结构和动态变化等内容。③采用范围法，反映特色餐饮服务业（例如特色小吃街、特色餐饮商圈等）的范围。