中国古代养猪史

中国古代养猪史（history of pig raising in ancient China），管理学-农林经济管理-农业经济史-中国畜牧业史，中国古代将野猪驯化为家畜，养殖选育优良品种、获取选种、饲养和管理技术的发展过程。中国是世界上最早驯化野猪的国家之一，大约距今有一万年的历史。作为以农耕为主的中国，是世界第一养猪大国，中国生猪的存栏量和出栏量均居世界第一，生猪养殖在中国历史发展中一直占据重要地位。同时，居民日常生活的动物蛋白质资源也主要来源于猪，它在居民的生存和繁衍中发挥了关键性作用。