蒙医饮食疗法，医学-中医药-民族医药-蒙医治法，蒙医临床中运用饮食治疗各种疾病的方法。饮食疗法在蒙医学中占有很重要的地位。蒙古族人民中自古流传的一句谚语为“病之始，始于食不消；药之源，源于百煎水”。诸如奶食、肉食、骨汤之类，只要食用适当，都可以起到滋补、强身、防病、治病的作用，这是古代蒙古族人从长期的生活实践中总结出来的，也是饮食疗法的前身。由于蒙古族游牧生活的特性，蒙古族传统饮食主要分为红食（肉类食品）和白食（乳类食品）两大类。关于蒙古族制作利用奶食的相关记载颇为多见，红食中的羊肉、白食中的酸马奶（策革）均为上等食物。蒙医饮食疗法中的饮食分为食物类和饮料类总计近200种饮食：①食物类。包括粮食类、肉食类、油脂类、乳食类、蛋类、水果类、蔬菜类、熟食类和调味品等。②饮料类。包括水类、奶类制饮料、茶类、酒类等。蒙医饮食疗法理论与蒙药理论相同，也以六味、八性、十七效为理论指导，以重用肉、脂、奶及奶制品为其特点。在临床上主要根据病人的年龄、消化能力、体质、生理特点以及病因、病种、季节、昼夜等情况进行饮食合理调配以达到治病的目的，广泛应用于蒙医内、儿、妇、外科及温病、疗术等各临床学科。