纯养分分析法

纯养分分析法（pure nutrient analysis），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草加工利用﹞-饲料营养价值评定方法-化学分析法-纯养分分析法，对饲料中的各种具体营养成分的含量进行分析的方法。分析项目主要包括各种氨基酸、脂肪酸、淀粉、糖、维生素、矿物质元素等。通常这些纯养分的含量高，营养价值则高。与概略养分分析法相比，纯养分分析法对饲料营养价值的评定结果更准确，但对这些项目的分析需要高效液相层析、氨基酸分析仪、原子吸收仪等昂贵的精密仪器和先进的分析技术。此外，饲料中存在有对营养物质的消化、吸收和代谢产生负面影响，并对动物健康产生负面作用的抗营养因子（例如抗胰蛋白酶因子、植酸磷等）、有毒有害物质（例如重金属等）、有害微生物及其毒素（例如黄曲霉毒素）等，某些非营养性饲料添加剂与药物等均会影响饲料的营养价值，因此，有时需要对这些项目进行测定，为饲料营养价值的科学评定、饲料添加剂质量的评定及适宜添加量的确定提供依据。化学成分并不能说明动物对饲料的消化利用情况，因而不能较好地反映饲料的营养价值，所以对饲料营养价值的评定还必须结合动物试验来进行。