卫生监督文书（document of health supervision），医学-现代医学-预防医学领域-卫生学-卫生监督，卫生监督主体在卫生监督过程中，针对特定管理相对人及其事项，依法制作的具有法律效力或法律意义的公用文书。又称卫生行政执法文书。作用①是卫生监督具体执法活动的载体，贯穿于卫生监督活动的全过程。卫生监督机构通过使用卫生监督文书，依法监督管理相对人履行卫生法律、法规规定的义务，处理各种违反卫生法律、法规行为，从而保证卫生法律、法规的具体实施。②是卫生行政执法的忠实记录，卫生监督活动的每一环节都需要制作相应的卫生监督文书，记录监督过程，一系列的文书就构成了一个完整的案卷。卫生监督文书是人民法院审理卫生行政诉讼案件的重要书证。③是卫生法制宣传的重要措施，通过文书强化管理相对人对某一法律、法规或者某一具体条款内容的理解和执行。尤其是在处理违法行为时，有关处罚性文书是对相对人最具体最生动的教育。④是考核卫生监督人员的重要依据，卫生监督文书的整体质量直接反映了卫生监督队伍的整体素质和执法水平。每份文书的质量都是制作者的法律水平、业务能力的集中体现。