巴黎中央市场（Paris central market），工学-人居环境科学. 建筑学-外国建筑史-〔史前至4世纪〕，曾位于法国巴黎中央的一个生鲜市场区域。早在公元11世纪，这片区域就被人们用于交换货物和兑换货币，公元1183年，法国国王腓力二世建造了两个大厅，为来自全国各地在此出售商品的商人提供遮蔽之所。在之后的几个世纪中，随着交易规模的扩大和交易品类的增加，巴黎中央市场又被多次改建，并且增加了一些大厅为事物和货物交易提供场所。19世纪50年代，法国建筑师V.巴尔塔德[注]设计了以钢和玻璃为主要结构的巴黎中央市场。直到20世纪70年代被拆除之前，中央市场一直被视为当时城市转型的重要示范和在豪斯曼巴黎规划引导下的现代化标志。巴黎中央市场的建成不仅是19世纪建筑工业化和标准化的重要时刻，还提出了一种全新的建筑概念，对新的城市经济和功能需求作出了回应。由于无法满足城市和交通发展的新需要，巴黎中央市场于1971年被拆除，地下空间被改建为区域快铁的交汇点和位于场地东侧的大型地下商场（forum des halles），而原本市场所在地成了巨大的露天公园。