水产诱变育种(fisheries mutation breeding),农学-渔业-水产养殖-水产遗传育种学-[水产常规育种]-水产诱变育种,在人为的条件下,利用物理、化学等因素,诱发水产生物体产生突变,从中选择、培育水产动植物新品种的育种策略。采用诱变方法育成的农作物新品种(或品系),在数量和推广面积方面都已取得巨大成绩;但在动物方面还很少应用,在家蚕、鱼类上的试验表明,诱变育种具有潜在的应用前景。水产诱变育种主要分为化学诱变育种和物理诱变育种,且以鱼类为主要诱变对象。20世纪60年代,人类就已开始鱼类化学诱变,对象主要为鲤、鲫、鳙、淡水鲑、高白鲑和胭脂鱼等,不论在诱变方法还是实践成果方面都取得了较大进展。鱼类化学诱变剂可分下列几类:①烷化物。②氧化剂、还原剂和自由基。③核酸抑制剂、碱基类似物。④吖啶类染料等。由于鱼类体外受精,具有很高的繁殖力,这就允许选择精子、卵子,或不同发育阶段的胚胎进行化学诱变。一般采用诱变剂作用于鱼的成熟精子,因为精子的头部核主要由高含量DNA组成,各种诱变剂容易作用于雄性细胞的遗传物质,其遗传效应最大。