水产环境监测（aquaculture environmental monitoring），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，对水产养殖过程中空气温湿度、气压、水质、含量、水温、酸碱度、浑浊度和光照等因素进行自动检测的技术。通常包括：①气象信息，如温度、湿度、气压、风向风速、太阳光照/辐射、雨量等；②水质信息，如溶解氧、温度、电导率、pH值、氧化还原、盐度等；③水体物理特征信息，如水温、水位和流速等；④地理空间定位信息。水产环境是影响养殖对象生长发育的重要因素。如果水产环境中的某些指标超出养殖对象的适应范围，将阻碍其正常生长，如果超过忍耐极限则可能导致养殖对象的大批死亡，造成不必要的经济损失。对水产养殖环境进行监测，采用科学的方法进行相应调节控制，使水产养殖对象正常生长促进渔业生产向大规模、高水平、高质量方向发展；还可以减少渔业生产对江河湖泊等水域的污染，对自然环境的保护和能源节约起到积极作用。水产环境监测系统通常包括数据采集层、数据管理层、网络层、综合应用层。