牧草水分胁迫

牧草水分胁迫（water stress of pasture），农学-草业科学-﹝草原水利﹞-草地水土环境-草地SPAC系统，植物水分散失量超过水分吸收量，使牧草植物组织含水量下降，水势和膨压降低，超过一定限度时，植物的正常生理过程就会受到干扰，正常代谢失调，甚至使植物遭受损伤的水分亏缺现象。植物除因土壤中缺水引起水分胁迫外，干旱、淹水、冰冻、高温或盐碱条件等不良环境作用于植物体时，都可能引起水分胁迫。不同牧草及品种对水分胁迫的敏感性不同。在淹水条件下，有氧呼吸受抑制，影响水分吸收，也会导致细胞缺水失去膨压；冰冻引起细胞间隙结冰，特别是在严重冰冻后遇晴天，细胞间隙的冰晶体融化后又因蒸腾大量水分而萎蔫。高温和盐碱条件下也易引起植物水分代谢失去平衡，发生水分胁迫。牧草对水分胁迫的反应与适应性主要有两个方面：一是植物形态对水分胁迫的反应和适应性，主要包括叶片和根系的生长、排列和结构的变化。