单级传质设备（single-stage mass transfer equipment），工学-化工-化学工程-传质分离过程-传质分离设备，以单级接触操作方式实现混合物中组分分离和提取的传质设备。以用有机溶剂来提取水溶液中组分的过程，液液萃取过程为例：将有机溶剂和水溶液放在一个槽中，搅拌均匀，水溶液中的组分向有机相转移，经过一段时间两相分开，实现单级萃取操作。在单级传质设备中，两相接触传质最多达到一个理论级的分离程度，视为最终达到平衡。因为达到平衡需要很长（理论上需要无限长）时间，所以实际上是不可能的。通常在一定的接触时间内两相间组分的传递只能进行到一定程度，它离平衡点的距离，表示该实际单级传质操作与一个理论级的差距，这种差距通常用级效率表示。常用的单级传质设备有混合澄清槽、离心萃取器等。