反刍动物农业

反刍动物农业（ruminant animal agriculture），农学-草业科学-〔草业系统〕-草业系统-﹝草业生产系统﹞-草地农业-反刍动物农业，以反刍动物为经营主体，以饲草料和（或）饲用作物及其副产品等为物质基础的动物生产体系。动物（家畜）农业与植物（作物）农业是大农业的两大基础门类，而反刍动物农业则是动物农业的重要组成部分。随着中国经济发展和人民生活水平的提高，对牛羊肉和奶类等反刍动物及其产品的需求持续增长，从而促使农业结构发生相应的变化，表现为农业总产值中动物（家畜）农业的比重相对增加，在动物农业中，反刍动物农业的比重相对增加。