苜蓿品质分级

苜蓿品质分级（alfalfa quality classification），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草加工利用﹞-草产品质量评定-苜蓿品质分级，对苜蓿的感官性状（包括颜色、气味、杂草等）、化学成分（主要包括水分、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物等常规营养成分）、各种常量矿物质（钙、磷等）、蛋白质中的氨基酸、无氮浸出物中的淀粉和糖、维生素（胡萝卜素等）等纯养分进行测定的过程。