食品用被膜剂

食品用被膜剂（food coating agent），工学-化工-精细化工-食品添加剂-食品用被膜剂，涂抹于食品外表，起保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用的物质。中国批准使用的有巴西棕榈蜡、白色油（液体石蜡）、二甲基聚硅氧烷、吗啉脂肪酸盐（果蜡）、石蜡、松香季戊四醇酯、辛基苯氧聚（乙烯氧基）、硬脂酸、硬脂酸镁、紫胶（虫胶）等。