蒙古族科技（Mongolian science and technology），理学-科学技术史-中国少数民族科技史与科技遗产-〔少数民族科技成就〕，蒙古族在历史上形成和发展的科学技术发明的总称。公元1206年，铁木真统一蒙古诸部，建立政权，从此，蒙古人开始走向世界历史舞台。在成吉思汗及其子孙的带领下，蒙古族建立元朝，并建立了横跨欧亚的帝国。元朝灭亡之后，蒙古人主要生活在今蒙古国和中国境内。蒙医是蒙古族传统科技中具有特色的内容之一。蒙古族的医药知识相当丰富，积累了大量的药物知识和治疗方法，撰写了大量医学著作。蒙古族很早就使用放血、按摩、艾灸、火烤、铁烙止血、蒸汽热罨活血等治疗方法，对饮食疗病法有深刻的认识。他们发明了一些颇为独特的治疗方法，例如，将因严重外伤而休克者置入牛腹腔内使其苏醒，利用动物反刍物、新杀动物的热皮和热内脏作为热敷材料，治疗一些皮肤病和寒症。蒙医对外伤、摔伤、骨折、脱臼、箭矢伤等骨伤以及因骨伤导致的疼痛、失血、脑震荡等疾病的外科技术方法独特，特色鲜明。