塑料保鲜膜（plastics food wrap），理学-化学-高分子化学-[补录条目]，用于包装食品、延长食品保鲜期的塑料薄膜。以聚乙烯、聚丙烯、聚偏二氯乙烯的薄膜制品为主。要求聚合物薄膜具有适度的透氧性和透湿性，减少密闭包装体系与氧气的接触，此外，最好是透明，对力学性能的要求不易起褶皱、在使用中经受得起拉扯操作，耐热性即经得起微波炉加热，又经得起冰箱低温冷冻。广泛用于食品包装，聚乙烯及其共聚物薄膜适于生鲜、水果和蔬菜包装，聚偏二氯乙烯薄膜适于熟食包装。聚乙烯、聚丙烯可与尼龙、铝箔等复合制成复合膜，透氧率和透湿率极低，其中，基于聚丙烯的复合膜耐热性优于基于聚乙烯复合膜。可用于蒸煮袋、食品长期保鲜、保干、保湿等。需要特别注意的是：一般常见等级的聚氯乙烯薄膜不适于包装食品，主要是其可能含有残留氯乙烯单体、传统增塑剂等小分子化合物，这些化合物存在生物污染性与毒性。只有彻底消除残留单体氯乙烯、选用食品安全级新型增塑剂的聚氯乙烯薄膜才能用来做食品保鲜膜。