加藤与五郎（Yogoro Kato），理学-科学技术史-采矿、冶金与材料史-材料发展史-〔材料史人物〕，（1872-08-05～1967-08-13）日本化学家、发明家。生于日本爱知县，卒于日本静冈县热海市。1895年（明治28年）获同志社大学化学专业学士学位，1896年任东北大学教师，1899年离开东北大学，1900年入读东京大学化学专业，1903年获东京大学化学专业硕士学位,同年9月留学美国麻省理工学院。1906年担任东京高等工业学校教授。他与武井武博士在东京发明了铁氧体后，于1935年创办了东京电气化学工业株式会社（前身为东京工业大学电化学系），开始从事该磁性材料的商业开发和运营。1935年（昭和10年）获二等瑞宝勋章，1952年获日本最高荣誉勋章，1957年获文化功劳者称号，1964年获二等旭日勋章，2000年（平成12年）被评为刈谷市名誉市民。东京工业大学名誉教授、东京工业大学资源科学研究所设立者。