草产品加工

草产品加工（grass products processing），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草加工利用﹞-草产品加工方法，将适时收获的天然、人工牧草和农副产品通过收获、加工、储藏、检测等过程，生产出符合一定标准、方便流通、满足家畜需求的草产品的过程。草产品加工方法包括一系列过程，主要有原料收获、干草调制（散干草和草捆）、草粉加工、成型草产品加工（草颗粒、草块、草砖）、青贮调制加工、草产品精深加工及饲草型全混合日粮加工。中囯的草产品加工业历史悠久，从汉代起就从西域引进紫花苜蓿进行人工栽培并晒制成干草用来饲喂战马。在元代的《王祯农书》和清代的《豳风广义》中就有关于苜蓿、马齿苋等饲草青贮发酵方法的记载。受各种因素影响，中国草产品加工业在相当长一段时间内发展缓慢，但随着中国畜牧业转型升级，逐步向集约化、规模化和现代化发展，草产品加工业作为推进现代畜牧业快速稳定发展的关键一环取得了飞速发展。