酪蛋白复合多肽

酪蛋白复合多肽具预防高血压、高脂肪、抗过敏、抗突变、促进钙、铁吸收、改善睡眠、记忆、提高免疫力。酪蛋白是哺乳动物乳汁包括牛奶，羊奶和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。