电子轰击质谱法

电子轰击质谱法（electron impact mass spectrometry，EI-MS），植物学名词，确定化合物分子量及分子式的一种质谱分析方法。基于有机化合物的分子在高真空中受到电子流轰击或强电场作用，分子会丢失一个外层电子生成带正电荷的分子离子，同时分子化学键也会发生某些规律性断裂，生成各种特征质量的碎片离子，这些带正电荷的离子，由于质量不同，在静电场和磁场的综合作用下，按照质荷比大小的顺序分离开，把它们记录下来，就是质谱图。