肠道沙门氏菌

肠道沙门氏菌是Salmonella属的微生物，原产地为中国。不液化明胶，不分解尿素，不产生吲哚，不发酵乳糖和蔗糖，能发酵葡萄糖、甘露醇、麦芽糖和卫芽糖，大多产酸产气。