苏氨酸脱氨酶

苏氨酸脱氨酶（threonine deaminase），生物化学与分子生物学名词，编号：EC4.3.1.19。催化苏氨酸脱氨，生成2-酮丁酸和氨的一种磷酸吡哆醛蛋白。