施泰特尔反应（Stetter reaction）指氰化物或噻唑盐（如硫胺素）催化下醛羰基碳对α，β-不饱和化合物的1，4-加成反应，生成1，4-二羰基化合物及其类似物。施泰特尔反应是一种羰基的极性转换反应。在反应条件下，安息香缩合反应是最主要的竞争反应，但安息香缩合是可逆的，而施泰特尔反应导向更稳定的产物，因而是主产物。首先是氰基负离子或噻唑负离子对羰基进行加成，这两个基团可促使α-碳负离子的生成，从而使亲电性的羰基碳转化为亲核性。然后是碳负离子对不饱和化合物的麦克尔加成反应，最后消除氰基负离子或噻唑负离子，得到1，4-二羰基化合物，完成一个催化循环。