库德里阿兹威氏毕赤酵母

库德里阿兹威氏毕赤酵母是Pichia属的微生物，原产地为中国。化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、光亮、圆形、全缘、粘稠，3.5-5.0mm。细胞卵形、椭圆形、长形，单个、双个或成串，3.0-4.5×5.5-8.0?m。假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为多边芽殖。产蛋白转移酶。[1]