黄河刀鱼

（动物）
黄河刀鱼是生长在黄河下游的珍稀鱼类，因其形似利刀而得名。属于鳀科，又叫“茅刀鱼”，身薄色亮，细鳞小肚，吻短圆突，像一口尖刀。其脂肪丰厚，且肉质细嫩，烹调无需多少佐料，肉味香美。
知识树
时光轴
论点集
总题库
领域
鱼类
词条相关
词条 主页 》
词条 科普 》
词条 事件 》
词条 题库 》
词条 知识 》