成义国酱

（文化遗产）

成义国酱，一种酒，传承了成义烧房原始的酿酒工艺，采用了本地优质高粮做原料。（清同治年间，茅台酒坊在毁于战火的旧址上恢复。从此以后，茅台镇出名的酿酒作坊主要有三家，名叫烧房，其名号都有一种雍容、敦厚的气度：成义、荣和、恒兴。在巴拿马获奖的茅台酒就是由成义、荣和两家烧房联合送展的。