蜜环菌(学名:Armillaria mellea)，又名榛蘑、臻蘑、蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，分布于全球各地区，为小皮伞科植物，也是偶见木栖腐生或木栖寄生的野菇之一种。该种黑色菌素生长于春天与秋天的低中海拔林区，数天生，肉质软韧质，菌盖2cm-8cm宽，全株可食。野生蜜环菌是中国吉林长白山和黑龙江兴安岭山区特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。蜜环菌含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用蜜环口蘑是白蘑科口蘑属的一种菌类，子实体中等至较大，可食用，有开发潜力。在欧洲西班牙、意大利、德国、挪威、芬兰、瑞典等国都有分布。