黄金杏梅

黄金杏梅属于大型果类杏梅，果实呈椭圆形，多为橙黄色，果肉为橙黄色。主要分布于中国山东省。黄金杏梅杏梅种，又名黄杏梅、杏梅、大杏梅，果实性状:大型果，平均单果重60克，大果重90克。果实椭圆形，果顶圆，缝合线浅而明显，两侧对称;果柄细长，梗洼狭而深。果实橙黄色，果面光洁美观。果肉橙黄色，肉硬，质细，汁液较多，味甜，品质上，可溶性固形物含量14%，总糖7.8%，可滴定酸2.7%。黏核，果实耐贮藏，山东泰安地区果实7月上旬成熟，是优良的生食、加工兼用品种。