巴旦水杏

巴旦水杏，直立，木本植物。果实呈扁圆形，果皮为浅黄色，果肉为淡黄色。分布于中国山东省。平均单果重62克，大者97克。果实扁圆形，顶部圆，腹部突出，缝合线宽而明显，两侧对称，梗洼浅。果皮浅黄色，果肉淡黄色，肉质细软，汁液多，纤维少，含可溶性固形物10%~15%，味甜，有浓香，品质上。离核，仁甜，种仁饱满。原产地6月上中旬成熟，果实发育期70天左右。宜鲜食，不耐贮运。