骨尾白鲑(Gila elegans)属于骨鳔目鲤科的几种淡水鱼，在欧洲和北美比较常见，是一种很好的饵鱼，较大的种类也是垂钓和食用鱼。欧洲白鲑虽然并不鲜美，但不少人还是喜欢垂钓，特别是河里的白鲑。大的白鲑体重可达7-8千克，身长可达60厘米。它们什么都吃，吃的最多的是昆虫、植物和小的鱼类。?北美洲的许多种鲤科鱼都叫白鲑。其中最为常见的是溪白鲑和双斑美?。骨尾白鲑溪白鲑产于北美东部和中部水流缓慢的溪流中。上体呈蓝色，下体呈银白色，背鳍的根部有黑色的斑点。成年的溪白鲑体长约30厘米，它们又叫作角白鲑，因为雄性到生殖期头上会长出触角状物。双斑美?是一种产于美国宾夕法尼亚州到怀俄明河南部地区以及亚拉巴马