中早1号该品种属早籼中熟类型。株高80厘米，株型集散适中，叶片挺拔。每穗总粒数75-80粒，结实率85%以上，谷粒椭圆形。穗尖紫色，千粒重28克。米质中等，糙米率80.3%，精米率72.1%，整精米率54.0%，透明度4级，直链淀粉含量24.4%，碱消值5.3级。胶稠度37毫米。全生育期110天，分蘖力较强。苗期耐寒性强、耐肥抗倒。中抗褐飞虱、白背飞虱、感稻瘟病和白叶枯病。1992年~1993年同时参加浙江省区试和江西省区试，平均公顷产量分别为6700公斤和5413公斤。大田生产，一般公顷产量6000~6750公斤。