皖薯 8号是阜阳市农科所选育的甘薯品种，具有高产、稳产、品质优、食味好、抗根腐病和茎线虫病、适应性广、纤维少、含糖高、适于烘烤及加工薯脯等优点。实现皖薯8号高产优质的主要栽培技术措施有:创造疏松透气的土壤环境;培育状苗;合理施肥;高畦栽培;适时早栽、合理密植;加强田管、防治病虫害。 关键词 优质;食用;皖薯 8号;特征特性;高产栽培皖薯 8 号原系号阜 887-3 ，是采用甘薯与牵牛花嫁接蒙导并结合短日照处理使之开花的方法，以山东崂山地方品种李村黄作母本，以优质食用新品系阜 84010 为父本，人工授粉杂交选育而成。它突破了双亲的产量水平，继承了父本品质优、食味好和母本抗根腐病、茎线虫病的优点