中药贮藏

中药贮藏（storage of Chinese medicinals），医学-中医药-中药学，对中药进行保养、加工、整理与维护的方法。是保证中药质量的重要环节。早在春秋时期《周礼》中就有记载“医师掌医之政令，聚毒药以供医事”，说明当时已经有专职管理药物收藏的医师。《神农本草经》中也有对中药贮藏的概括，曾提到“阴干暴干，采造时月……”梁代陶弘景《神农本草经集注》曾明确指出药物的药效作用与贮藏时间有关。南北朝时期已有专门贮藏药物的机构。唐代对药物的贮藏十分重视，中药贮藏有了非常大的发展。宋元时期《本草衍义》《汤液本草》论述了中药材贮藏对疗效的影响。明代《本草蒙筌》记载了多种中药贮藏方法，至今仍在使用。《本草纲目》《本草从新》等著作使中药学与贮藏学得到前所未有的发展。中华人民共和国成立后，出现了大量的中药材贮藏专著与新的中药贮藏技术。中药贮藏包括中药材贮藏、中药饮片贮藏、中成药贮藏等。常用的方法有干燥、低温、避光、密封、吸潮养护、对抗贮藏、化学药物养护、气调养护等。由于中药材容易发霉、虫蛀、变色、散失气味，在中药材贮藏时要根据药材性质采取干燥通风、药物熏蒸等措施保证中药材品质。