琥珀酰化（succinylation），理学-生物学-生物工程-酶工程-酶工程-酶分子修饰-小分子修饰，把一个琥珀酰基团（—CO—CH2—CH2—CO—）添加到蛋白质的赖氨酸残基上的过程。为翻译后修饰的过程，这个修饰过程在许多蛋白质中都有发现。原理蛋白质琥珀酰化修饰是2011年发现的蛋白质翻译后修饰，是琥珀酰基供体通过酶促反应或者非酶催化的方式将琥珀酰基团共价结合到赖氨酸残基上的过程许多研究已证实原核生物、真核生物中普遍存在蛋白质琥珀酰化修饰现象，特别是中心代谢和中间代谢的很多代谢酶都存在琥珀酰化修饰。琥珀酰化可以改变更大的一部分结构，因而，蛋白质琥珀酰化可促进更多蛋白质的化学性质发生实质性的改变。重要的是，发生在赖氨酸残基上的琥珀酰化能诱导电荷突变，在生理pH值下，电荷从＋1到－1，进而促进基质蛋白质结构和功能的调整。琥珀酰化修饰可引起更为明显的改变，从而显著促进蛋白质结构和功能发生变化。琥珀酰化与乙酰化同样作为赖氨酸翻译后修饰方式，需要各种短链酰辅酶代谢物参与，这种酰化作用可以提供很好的机制以通过利用代谢中间产物作为感应器来协调代谢和信号的关系。