水中氨氮（ammonia nitrogen in water），工学-化工-〔化工安全与环保〕-化工环保-污水治理-废水水质指标，水中以游离氨（NH3）和铵离子（）形式存在的氮。水中氨氮主要测定方法有：《水质氨氮的测定连续流动-水杨酸分光光度法》（HJ 665—2013）、《水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法》（HJ 535—2009）、《水质氨氮的测定气相分子吸收光谱法》（HJ/T 195—2005）、《水质氨氮的测定水杨酸分光光度法》（HJ 536—2009）、《水质氨氮的测定蒸馏-中和滴定法》（HJ 537—2009）。水中氨氮是水体中的营养素，可导致水富营养化现象的产生，是水体中的主要耗氧污染物。水中氨氮在一定条件下转化成亚硝酸盐，如果长期饮用，水中的亚硝酸盐将和蛋白质结合形成亚硝胺。氨氮对水生物起危害作用主要是游离氨，其毒性比铵盐大几十倍，并随碱性增强毒性增大。氨氮毒性与水的pH及水温有关，pH及水温越高，毒性越强。水中氨氮的去除方法主要有：物理法、化学法和生物法。