重油裂解（heavy oil cracking），工学-化工-基本有机化工-石油化工-裂解-烃类裂解，以重油为原料，在无氧和高温条件下，将其中的大分子碳氢化合物转变成小分子化合物的过程。重油是在常温、常压下有特殊气味的液体，不溶于水。一般将柴油及更重馏分的油品统称为重油。重油由原油蒸馏或原油二次加工切取相应馏分得到。根据重油的来源不同，分为直馏重油和二次加工重油，其中二次加工重油主要有加氢裂化尾油、重柴油、减压柴油等。此外，重油还可以从煤焦油、焦油砂、页岩矿床中提炼出来，随着煤制油的大规模工业化，采用煤基原料，利用费托合成获得相应馏程的重油。费托合成所用催化剂、反应条件不同，重油的组成变化较大，而且与其他石油基重油区别较大。不同来源的重油，组成差别较大，在裂解过程中得到的产物组成区别也较大重油裂解无法获得重油全部详细组分的分析结果，一般选用表观物理性质（如密度、馏程、硫含量和烃族组成等）来描述；此外，还需要分析氮、砷、铅、氯、汞、铜、残炭等杂质含量。