二值喷墨（binary-gray ink jet），文学-出版学-印刷-【印刷工艺和设备】-二值喷墨，通过电场控制连续喷墨墨滴的偏转或通过数字信号控制按需喷墨墨滴的有无来获得2个灰度值的喷墨印刷技术。二值喷墨是一种应用十分广泛的按需定制图像复制技术，广泛应用在大众信息传播、定制书刊、商业票据、标签等领域。二值喷墨分为二值连续喷墨和二值按需喷墨两种方式。在二值连续喷墨中，根据复制图文的信息形成不带电墨滴和带电墨滴，墨滴通过电场时，不带电墨滴不发生偏转而直接转移到承印材料上，形成所需图文。而带电墨滴发生偏转而滴落到收集槽中回收再利用，不在承印材料上形成图文。在二值按需喷墨中，无论采用热泡喷墨、压电喷墨，还是静电喷墨，都是根据复制图文信息形成的“0”和“1”二值信息，通过对喷墨头单个喷嘴的控制，在图文部分喷出墨滴，在承印材料上形成图文信息，在空白部分不喷出墨滴，在承印材料上不形成图文信息。