莫诺公式

莫诺公式（Monad's formula），理学-生物学-生物工程-生化工程-生化工程-生化反应，反映某一微生物在限制性基质浓度变化时的比生长速率变化规律的经验表达式。发酵过程中，微生物的生长速率、基质的消耗速率及产物生成速率都与供微生物生长的营养基质密切相关。其中，微生物的生长速率与化学反应速率一样，会受到环境温度、pH值以及底物浓度、反应液成分等因素的影响。